Язык говяжий

«МПП-Скиф» предлагает купить говядину субпродукты – язык говяжий натуральный. Это элитный продукт, обладающий безупречно сочной и мягкой текстурой с нежным вкусом и ароматом. В готовом виде язык великолепно сочетается с любым из видов овощей, фруктов, мясных изделий. Язык часто используется в приготовлении холодных и горячих закусок – салатов, бутербродов, канапе, запеканок. К столу говяжий язык подается как самостоятельное блюдо или в составе сложных салатов. Купить говядину язык – это приобрести практически готовое деликатесное блюдо, без которого не проходит ни одна из праздничных вечеринок!

Говяжий язык – уникальный субпродукт, который органично дополнит любое из горячих и холодных блюд. С добавлением отварного языка приготавливаются такие горячие блюда, как запеченный язык с баклажанами, язык с запеченным картофелем и грибами, язык в яичном кляре с огурцом и зеленью. В холодном виде язык подается к столу с майонезом и чесноком, со сметанным соусом и зеленью, с сыром и свежими овощами. Хит холодных закусок – говяжий язык по-царски, фаршированный чесноком и кореньями из пряных трав. При отваривании язык по-царски обретает неповторимый вкус и аромат.

Говяжий язык – вкусное, сытное и весьма полезное блюдо. Поскольку этот субпродукт представляет собой сплошную мышцу говяжьей туши, он богат животными белками и жирами. В 100 г готового языка содержится около 12–15 г белковой массы и такое же количество жиров. То есть, на чистые животные белки и жиры в языке приходится не менее 25–30% от общей массы продукта. Такими показателями не может похвастать ни один из видов мяса. По пищевой ценности говяжий язык легко превосходит свинину, баранину и мясо птицы.

Отварной язык – богатая кладовая витаминов, микро- и макроэлементов. Он содержит витамины A, C, E, B-группы, PP-группы, магний, цинк, железо, марганец, кальций, кобальт, натрий, фосфор, хром, молибден, медь, йод. По микроэлементному составу, говяжий язык превосходит все элитные виды мяса. При этом, калорийность готового языка порадует поклонников самых жестких диет. Она составляет всего 170–175 ккал на 100 г продукта.

Чтобы приобрести говяжий язык, воспользуйтесь ресурсами сайта «МПП-Скиф». Субпродукт оформляется по предварительной заявке, как предзаказ.