20 /
мая
2012

Якутская рыбная компания



Группа компаний «Скиф» представляет на рынок России легендарную рыбу из экологически чистых северных улусов Республики Саха (Якутия). Более 40% территории Якутии находится за северным полярным кругом, в бескрайних просторах Российского севера. Арктика — это мощный, стратегический биоресурс России. Многочисленные водоемы и реки Якутии наполнены большим количеством рыбы самых разных видов. Главное достоинство нашей рыбы – ее экологическая чистота. МПК «Скиф» оперирует на рынке пищевой и перерабатывающей промышленности с 1998 г. Сфера деятельности – производство колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов. В производстве колбас и деликатесов используется традиционное местное сырье, в том числе – оленина и жеребятина, поставляемое из экологически благоприятных районов республики. Продукция предприятия широко представлена по всему Дальнему Востоку России. Является лауреатом и дипломантом многих республиканских, всероссийских, международных и зарубежных выставок. МПК «Скиф» находится в самом сердце Российского севера – Якутии, на одной из крупнейших рек мира – реке Лене, в связи с этим, в 2012 предприятие открыло новое направление – рыбоперерабатывающее производство. Цель, которую определил для себя группа компаний «Скиф» - поставка на российский рынок натурального, экологически чистого рыбного деликатеса. Так, чтобы знаменитая на весь мир якутская рыба – была доступна каждому россиянину. Рыба добывается в экологически чистых водоемах, нагуливается в естественных условиях, питается чистым и натуральным планктоном, в отличие от искусственно вскармливаемых рыб. Опираясь на опыт предков, наши специалисты разрабатывают и внедряют в производство выпуск деликатесной продукции по уникальной технологии, сохраняющей все полезные биоактивные элементы. Используется только дымовое копчение, с применением тальниковых опилок, при этом достигается неповторимый букет деликатесного продукта. Рыба Арктических рек - это знаменитые на весь мир копченый нельма, чир, омуль и муксун. Мясо этих рыб, обитающих в холодной воде, очень нежное за счет высокого содержания полезного легкоусвояемого рыбьего жира. Большинство людей, попробовавших нашу рыбу, влюбляются в этот вкус навсегда. Нельма, омуль, муксун и чир добываются в чистых водах Арктических рек: Лена, Индигирка, Яна, Колыма. Якутская рыбная компания «Скиф» производит продукцию под строгим ветеринарным контролем. Из каждой партии готовой рыбы отбираются образцы для исследования микробиологического и биохимического состава в Якутской республиканской ветеринарной исследовательской лаборатории (ЯРВИЛ). На каждую партию рыбы выписывается ветеринарное свидетельство. Так что есть эту рыбу можно с удовольствием, и без каких бы то ни было опасений. Наше предприятие сконцентрировано на одной большой территории, где находятся офисные помещения, производственные цеха и холодильные склады. Такое размещение позволяет постоянно контролировать, как работает производитель рыбы, и при необходимости немедленно устранять мельчайшие неполадки. Сегодня мы гордо называемся одними из лучших. В этом нам помогли, без сомнения, и поставщики рыбы. Ведь мы сотрудничаем только с надежными и ответственными компаниями. В ассортименте у нас: - рыба соленая; - рыба холодного копчения; - пресервы в соусах и заливках; - рыба вяленая; - рыба в вакуумной упаковке и развесная. «Якутская рыбная компания» сотрудничает как с оптовыми клиентами, так и с розничными. При этом старается к каждому партнеру подходить индивидуально, учитывая его возможности, пожелания, темпы работы. У нас регулярно действуют различные выгодные предложения и скидки для постоянных клиентов. Также мы осуществляем доставку больших партий товара. В кратчайшие сроки нами доставляется вяленая, слабосоленая, копченая рыба оптом. Свое имя мы делаем благодаря золотым знаниям и возможностям наших мастеров, высоким качеством и широким ассортиментом продукции, неповторимым вкусом и исключительной пользой.